鸡精是厨房里常见的调味料，味精也是同款产品。鸡精是用作食品调味料的，过期后还能吃吗?调味料厂家来说一下：建议不要食用过期的鸡精。产品有效期为*消费后期。一旦超过这个期限，对人体有害的内部成分就可能被分解，引起不适反应和健康危害。*常见的不适反应有腹泻、恶心、肠道疾病等症状。鸡精和味...

酱油是我们日常饮食中经常用到的一种调味料。我们平时用的酱油分为生抽和老抽。不同菜肴所需要的酱油是不同的。一般来说，使用冷酱时，生酱油会释放出来。其实，很多人买一瓶酱油回家都是为了吃很久。酱油的保质期有多长?如何保存好酱油?下面，调味料厂家来说一下：1. 酱油有保质期吗酱油的保质期与包装密切相关...

香料可以使菜肴美味可口。香料是炖菜和烹饪不可缺少的。你对香料了解多少?现在我们来看看有多少种香料?香料有什么用途?香料按原料来源分类:天然香精:天然香精是指以动植物的芳香部位经简单加工而成的原汁原味的香精原料。它的大多数形式保留了一些植物固有的外观特征。合成香精:合成香精是以煤化工产品、石...

餐饮真的太难了，口罩三年，感觉都没有停下脚步，但放开的一个月，感觉都要停滞了，但日子再难，还是要继续，作为打工人，我们能做的就是不断坚持，虽然很多饭店都已经停止堂食，但是外卖并没有停，因为还有很多人在坚持上班，而作为餐饮调料代加工企业，料库也一直坚守自己的岗位，为商家提供产品。有人说，自己是...

选择合适的餐饮调料，不要只关注价格很多商场和火锅店在选择火锅食材时，更喜欢选择和购买昂贵的火锅食材。认为昂贵的火锅食材会有更好的品质和味道是错误的。许多企业盲目相信某一品牌的产品。购买后，他们发现味道不适合当地的饮食习惯，会导致库存积压，浪费和成本增加。因此，在选择餐饮调料代加工厂家时...

汤的营养价值比普通煮汤更有营养，适合各种人群食用。孕妇在坐月子时可以吃。那么我们在汤里放什么香料能让它更香呢?汤主要分为毛汤、奶汤和清汤。毛汤的主要原料一般有鸡骨、鸭骨、猪骨、肉末、猪皮等;牛奶汤一般采用鸡、鸭、猪骨、猪爪、猪肘、猪肚等容易使汤变白的原料;清汤通常是由自然饲养的老母鸡和瘦肉...

最近经常接到这样的咨询，主要是餐饮预制菜这一块现在是太火爆了，商家都想着用简单的方法做出好味道，那么餐饮调料代加工多少钱呢？这个是不确定的，因为每一种调料的制作工艺不一样，还有就是加工产品的数量，如果量大，那肯定就优惠力度更大一些，然后还有包装规格的大小，这个都是影响价格的重要因素。料库专业...

以前的时候，想吃烧烤只能夏天，不过现在不一样了，只要你想吃，一年四季都能吃到，不过好吃的烧烤是需要好吃的调料的，那么烧烤调料应该怎么配呢？调味料厂家来告诉你！原料：味精、胡椒粉、十三香、孜然粉、花椒面、辣椒面、盐烧烤撒料有以下几种：1、 辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。 用1斤的比...

炒菜的时候都会放各种调料，常见的油盐酱醋自是不必说，很多朋友不知道五香调料是哪些，下面调味料厂家来说一下：茴香茴香和茴香都是常用的调味品，在煮鱼、炖肉和做炖菜时须使用。因为它们能去除肉里的气味，使肉重新散发香味，所以被称为“茴香”。其主要成分为茴香油，能刺激胃肠神经和血管，促进消化...

很多连锁企业在发展到一定规模的同时，也一直在思考一个问题。餐饮企业都有自己的核心产品口味，想扩大规模，但受到了产品供应的限制，产品成分不能标准化，担心配方泄露，所以找餐饮调料代加工厂家是一个不错的选择。也有的建立自己的中央厨房工厂，但是这个方式投资大，回报低。纵观国内外连锁餐饮企业的发...