酱油是黄焖鸡酱料代加工不可缺少的辅料之一

　　虽然我们现在吃饭都讲究原汁原味，但真要说什么调料都不加肯定是不行的，白水煮菜确实是难以下咽，而酱油基本上是做菜不可缺少的调料，当然了， 黄焖鸡酱料代加工也是不能缺少酱油的。

　　酱油应该算是我国的传统调料了，主要是用来增咸提鲜的，当然了，现在将有分类很多了，生抽，老抽，黄豆酱油等等，不过区分它们还是很简单的， 老抽非常浓稠，颜色很深，它起到的作用是给食物上色，老抽颜色比较但，味道咸，主要是用来调味的。如果是做红烧肉等菜一般都会放老抽，这样做出来的菜 颜色好看，如果是炒菜或者是凉拌菜，一般都用生抽，保持食物的鲜亮度，还有滋味。
　　做鸡肉肯定是少不了酱油的，无论是炖还是炒都要放酱油，而且它也是黄焖鸡酱料代加工不可缺少的辅料，虽然蚝油是放在主料位上的，但是酱油也是 绝对不能少的，缺了它，黄焖鸡这道菜也就缺失了一些味道。