解暑又开胃的鸡丝凉面做法，凉面凉菜调味料厂家直销

　　每年夏天，特别受消费者欢迎的就是凉菜、凉面和凉皮这些了。今天，调味料厂家分享这道鸡肉面，非常简单又开胃。
　　鸡胸肉富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质元素，因此营养丰富。鸡胸肉蛋白质含量较高，能满足人体每日对蛋白质的需求，并能很好地被人体吸收。磷脂是人体磷脂的重要来源之一。
　　

　　准备材料：面条220克，鸡胸肉80克，黄瓜1根，胡萝卜1/2根，料库凉面调料，辣椒油，色拉油适量蒜3瓣，芝麻、植物油各适量
　　准备工作：黄瓜、胡萝卜均洗净，切丝。
　　开始制作 ：
　　1 锅入水烧开，放入面条煮至水再次沸腾，中途加两次凉水将面条煮软。
　　2 将煮好的面条马上捞出，用凉水冲洗几次，散去热气。
　　3 提前准备好一盆装有冰块的冰水，将面条放入冰水中浸2~3分钟。
　　4 将面条捞出，沥干，倒入适量色拉油，拌匀，放冰箱冷藏。
　　5 鸡胸肉冷水下锅煮熟，捞出冲凉后，撕成细丝。
　　6 将适量料库凉面调料加2大匙凉开水搅成稀释。
　　7 喜稠的就少加点水，喜稀的就多加点水。
　　8 把面条从冰箱取出，放入切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝，吃时淋上辣椒红油即可。
　　凉面凉菜调味料厂家直销小贴士：1 做凉面时面条不能久煮，面条放入水中，水沸腾后马上加半碗冷水，再沸腾后再加半碗水，至水再次沸腾即可将面条捞出。2 用水冲面条和用冰水浸泡面条时，动作要快，不能让面条在水内久浸。