购买味精要遵从调味料厂家的这几个建议

　　味精大家都不陌生了，白色的小晶体，看起来不起眼，但却起到大作用，做菜、做汤放了味精的味道和没放的时候有本质的区别，看起来味精好像也没有什么特别的 ，就是一种调料，但在这里调味料厂家想告诉朋友们，不要觉得味精无所谓就随便买，买味精也是有讲究的。

　　味精是由小麦、玉米、甘薯等辅料经发酵制成，主要成分为谷氨酸钠。好的味精含量可达99%，而复方味精的味精含量不低于国家规定的80%。掺假的一般都是淀粉、糖、盐、硫酸镁等，没有包装很难鉴别
　　购买味精时，应先核实其商标和生产厂家。注意包装上标明的谷氨酸钠含量和包装封口是否完整。包装印刷粗糙，封口不规范的，不得购买
　　谷氨酸钠含量99%的味精为粒状结晶，白色而明亮;味精的80%或90%的含量是粉状和白色的。吃点味精，放在舌尖上，又凉又好吃。若难以溶解，可掺入味精，味咸、甜、苦，有鱼腥味
　　家人吃饭吃的就是健康，而健康是从方方面面来构成的，小到一粒米、一粒味精，所以为了家人的健康着想，一定要购买合格的味精。购买好酱料欢迎咨询调味料厂家。