调味料厂家推荐6款做菜不可少的调味汁

　　身边的好多朋友都感叹自己在家辛辛苦苦做的饭菜但是味道不太对，感觉没有饭店做的好吃，想想其实不应该啊，毕竟自己做的都是真材实料，可是为什 么做不出哪种味道呢？其实都是调味汁惹的货，今天调味料厂家推荐6款翻牌率比较高的菜，同时说一下饭店做菜的秘方，保证让你做出饭店味！

　　一、鱼香汁
　　材料:四川腌椒(剁碎)10克、葱、蒜、姜、黄酒1汤匙、米醋1汤匙、生抽1汤匙、糖1汤匙、水淀粉1汤匙、少许盐
　　代表菜:鱼香肉丝
　　做法:1。将米酒、米醋、酱油、糖和盐放入碗中搅拌均匀。2. 锅内放入适量油，中火至50%烧热，加入葱、姜、蒜炒香。3.把腌好的辣椒炒至锅里出现红油。把加工过的配料放进锅里。4. 倒入调好的酱汁，翻炒至浓稠透明。
　　2. 宫爆汁
　　配料:蒜片10克、姜粉10克、葱段15克、干红辣椒5克、花椒5克、豆瓣酱(剁碎)10克、料酒1茶匙、白糖2茶匙、米醋2茶匙、盐少许、湖粉1茶匙
　　代表菜:宫保鸡丁
　　做法:1。将淀粉、料酒、糖、醋和盐放入碗中，搅拌成酱汁。2. 把干辣椒切成1厘米的小段，把豆瓣酱切成小块。3.把煎锅里的油用中火加热到50%。将胡椒粉、胡椒粉、豆瓣酱和葱炒香。4. 把主要材料炒一会儿。5. 倒入调味汁，翻炒至汤汁沸腾。注意加热，以免酱汁变得太浓。
　　3.咕噜汁
　　配料:1茶匙白醋，2茶匙番茄酱，1茶匙糖，2克盐，1茶匙葡萄酒，2克白胡椒粉，1茶匙水淀粉
　　代表菜:菠萝汁
　　做法:1。将白醋、番茄酱、糖、盐、白胡椒粉和水淀粉放入碗中做成酱汁。2. 菠萝切成小块，大蒜切成小块，洋葱切成洋葱。3.中火加热煎锅里的油至50%，炒洋葱和大蒜，然后放入处理过的材料。4. 炒一会儿。
　　五、葡汁
　　配料:牛油25克，面粉25克，三花淡奶2汤匙，椰奶3汤匙，咖喱粉1茶匙，白酒2汤匙，少许盐，高汤适量
　　代表菜:葡汁鸡翅
　　做法:1。在煎锅里用小火加热黄油，直到它融化。面粉炒至金黄色。2. 依次加入咖喱粉、椰奶、三朵花淡奶、白酒和少许汤拌匀。3.当汤浓稠呈黄色时，可与处理过的主要配料一起炖。
　　6. 黑椒汁
　　材料:黑胡椒1汤匙、洋葱1/2、芹菜50克、蒜粉1/2汤匙、蚝油2茶匙、番茄酱1茶匙、白砂糖2茶匙、香料酒1汤匙、香料叶2片、高汤适量、水淀粉1汤匙
　　代表菜:黑胡椒牛柳
　　做法:1。切碎洋葱和芹菜。2. 在中火煎锅里把油(1汤匙)加热至50%。洋葱、芹菜、大蒜和黑胡椒炒香。3.加入蚝油、番茄酱、沙司、砂糖、料酒、香叶和一杯高汤，大火烧开，转小火煮10分钟。4. 把煮汤里的杂质过滤掉。5. 过滤后的汤再倒进锅里煮。加入水-淀粉混合物，搅拌均匀。
　　美好的周末，自己在家做点菜我觉得是特别美好的事情，毕竟饭店的菜再好吃也没有自己家人的真情实意，调味料厂家推荐的调味汁你记住了吗？只要 你用心，一定会做出好吃的饭菜。