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喝济南大骨汤要讲搭配,钙与镁最“般配”

  补钙是老年人小孩最关注的话题,我们都常说的是多喝点济南大骨汤补补钙,可总强调补钙,却很少听到补充镁的话题,要知道只补充维生素D其实并不完美,最完美的搭配还是钙镁相结合。

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  钙镁搭配比例为2:1时,是吸收钙质最好的时候,所以说亲么在熬制今年大骨汤的时候也一定要注意搭配含镁的食材,这样才能吸收的更好。

  那么什么食物含镁比较多呢?坚果肯定是其中一例了,特别是杏仁,腰果和花生是含有镁最多的食物了,另外小米和大麦中也有大量的镁存在,还有就是海鲜例如金枪鱼,小虾,龙虾等等都含有丰富的镁。

  平常没事的时候就多吃点坚果,多喝点小米粥,不但对身体好,还能促进钙质吸收,这真是两全其美的好事情。


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