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黄焖鸡,作为山东传统名菜之一,受到广大消费者的喜爱,无论是在哪个城市,只要有吃饭的地方,周围就肯定有黄焖鸡店,而更为令人惊奇的事情是,每一家店顾客都络绎不绝,无论是堂食还是外卖都很火爆。天渐渐冷了,来一份热气腾腾的黄焖鸡米饭,再舒服不过了,心情也会变的特别美好。
俗话说的好,黄焖鸡有三绝:
一品汤,汤色鲜亮,口感醇厚,油而不腻,回味无穷;
二品肉,色泽诱人,卖相好,肉质滑嫩;
三品米,米香浓郁,劲道有韧劲。
想要做出口感上乘的黄焖鸡并不简单,它的烹饪难度达到中级,但如果你有了上乘的黄焖鸡酱料,一切就简单了。料库推出鲁味正宗的黄焖鸡酱料,即便是没有任何厨艺的小白也可以做出好味道,下面来看下具体做法吧:
产品:料库黄焖鸡酱料
准备食材:2斤鲜鸡腿切块,40g干香菇用水泡开,40g老姜,120g酱料加入550g水搅匀
1、食材全部放入高压锅,盖好锅盖,大火焖至高压阀毛气候转中小火再焖5分钟
2、把鸡肉和汤汁均匀分到砂锅内,中大火收汁,收汁3-5分钟把汤汁收浓稠,出锅前半分钟加青椒提味(注意:汤汁一定要收浓稠 ,这样鸡肉才更入味)
一种酱料搞定所有菜品
黄焖排骨
黄焖猪蹄
黄焖牛肉
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市面上酱料品牌这么多,为什么要选择料库呢?
选择我们的理由:
1.配方正宗,老济南风味,色香味俱全
2.用量省,成本低
3.无添加防腐剂
4.一酱多用,可以做多种菜品
4.高品质原料产地
5.各项指标符合国家规定
6.一站式供应,省去中间商差价
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