香气浓郁的黑胡椒，调味料厂家告知合理使用方法

　　黑胡椒在我天朝的使用好像并不太多，经常会在西餐上使用，但在中餐上是用就比较少了，使用了黑胡椒的菜品都别有一番风味，当然调味料厂家对它的使用 也是比较挑剔和谨慎的，并不是所有代加工的调料都适合放入黑胡椒。

　　收获后，生的胡椒粉浆果在热水中清洗和干燥。在酶的作用下，它们逐渐变黑，成为人们熟悉的黑胡椒。磨碎的粉是黑胡椒。由于辣椒果肉本身含有丰富的“胡椒精油”，使黑胡椒的味道辛辣，香味最浓烈，非常适合肉类和海鲜的去味，或在菜前洒上少许香料。
　　黑胡椒是使用最广泛的胡椒。
　　使用方式
　　辣椒被用来腌食材，这有助于去除鱼肉的腥味。可与牛肉、羊肉、猪肉等红肉搭配食用。
　　。烹调前要加香料。辣椒的香气可以通过高温释放出来。无论是肉、蔬菜还是豆腐，如果你喜欢它的重味，你可以加一点黑胡椒来增加一点辛辣和呛人的味道!
　　如何使用胡椒
　　香气浓郁的黑胡椒适合红肉。
　　不同的食材有不同的烹饪方法，合理的处理食材，使用不同的处理方法激发出食材本身的美味是调味料厂家不懈追求，我们要的，是还原食材本身的好味道。制作美 味欢迎咨询料库。