您的位置: 首页>>新闻中心>>行业动态
返回上一级

你们都在吃瓜,而我只想吃木桶鱼!

  作为一种鱼类快餐,木桶鱼爽滑细腻,人气颇高,可以给食客带来舌尖上的享受,当然了,它的市场前景也非常广阔,鱼肉切片,用加热的高温鹅卵石和滚烫的高汤将鱼肉短时间焖熟,以锁住其水分和营养成分不流失,吃鱼时先喝汤后吃鱼,鱼嫩汤鲜,清香四溢。木桶鱼以其制作方式自成一味,打造鱼类火锅健康营养新吃法。
  料库制作木桶鱼底料不用老油,不使用香料和香精,真正做到汤头鲜,鱼肉美,赶紧来看看做法吧:
  香辣木桶鱼火锅

香辣木桶鱼

  一锅红汤,麻辣鲜香营养健康、独特新颖
  食材明细:底汤3000克,料库香辣1号酱料300克,黄瓜条50克,香葱段10克,鱼片、青红辣椒、黄豆芽
  步骤1:底汤里加入香辣一号煮开后放入青红辣椒,黄瓜条,香葱段;
  步骤2:将洗净鹅卵石高温300度油炸(或烤箱烤热)铺于木桶底部在鹅卵石上,依次铺上黄豆芽、木耳、金针菇、鱼片,倒入滚烫的底汤复合料;
  步骤3:盖盖焖2-3分钟即可食用,后续可通过点粗鲁加热煮食其他菜品。
  酸菜木桶鱼火锅

酸菜木桶鱼

  鲜嫩爽滑,开胃健脾,老少皆宜
  食材明细:底汤3000克,料库酸菜一号酱300克,小米辣30克,泡酸菜50克, 鲜花椒2串,黄瓜条50克,香葱段10克,鱼片
  步骤1:锅里烧少许油炒制泡酸菜,加入底汤,加入酸菜一号酱煮开,放入小米辣、黄瓜条、香葱段;
  步骤2:将洗净鹅卵石高温300度油炸(或烤箱烤热),铺于木桶底部在鹅卵石上一次铺上黄豆芽、木耳、金针菇、鱼片,导入滚烫的底汤复合物,放入鲜花椒串2串;
  步骤3:盖盖焖2-3分钟即可食用,后续可通过电磁炉加热煮食其他菜品。

  山东料库电子商务有限公司,传承中华美食经验,致力于客户提供美味好酱料。公司目前专注餐饮调料代加工,产品有米线汤料,火锅调料,高汤调味料,啵啵鱼调味品,烤鱼调料,小海鲜调味品,黄焖鸡酱料,煎饼果子调料,凉菜调料汁等等。

服务热线

186-1563-3970

功能和特性

价格和优惠

获取内部资料

微信公众号