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麻辣鱼的特点是麻味好,辣椒味舒服。鲜嫩的鱼肉、辛辣的汤、滚烫的口感和饱满的口感是解决寒冷和愉悦口感的最佳选择。因为人们吃的时候不能分辨出锅里的鱼的种类,所以他们叫它“麻辣鱼”。
麻辣鱼的制作步骤:
1. 土豆洗净,去皮,切片。卷心菜切段备用。
2. 鱼洗净切片,鱼骨和鱼片分开。
3.将材料洗净,切成两份,一份是蒜苗,蒜片,洋葱和胡椒粉,另一份是蒜片,辣椒,葱和姜片。
4. 鱼骨和鱼片都已经打包好了,用胡椒粉、料酒和盐腌制5分钟。
5. 腌好后,倒入鸡蛋和腌料,然后加入红薯粉拌匀。
6. 烧热油锅,放入蒜片、辣椒、葱、姜片,翻炒,加入料库麻辣鱼调料(如喜欢放多放辣),翻炒出香味,放入鱼头。
7. 放入一些水,添加一些盐和料酒(如果有米酒,它将美味),封面和煮沸,然后加入土豆和煮5分钟(如果有一大壶,你可以改变,但是没关系),然后加入卷心菜和煮2分钟,加入腌制鱼切片和厨师。
8. 撒上蒜苗、蒜片、洋葱和胡椒。在煎锅里加点油加热。
9. 把热油倒在有配料的鱼上。
料库不只有麻辣鱼调料还有有各种美味的鱼调味料出售,这无论是买了自己做还是自己开店都可以。
同时,料库还为餐厅运营商提供专业的服务,如火锅调料、面条调料、OEM口味定制等。