干米线怎么泡发？米线调料厂家告诉你泡发米线的方法

　　看到这个标题，很多朋友就笑了，还怎么泡发？用水泡啊，话是不假，但是这泡发也是有区别的，下面米线调料厂家就来说一下：

　　1. 冷水浸泡法

　　取适量干米粉，用冷水浸泡不少于2小时，用60℃温水(自然凉)浸泡备用。在白天的冷水中不能用完的米粉，可以用水浸泡保存。

　　2. 直接烹饪法

　　取适量干米线，锅中加入凉水烧开，放入干米线中，中低火煮5分钟，取出放入凉水浸泡备用。

　　3.热水浸泡法

　　取适量干米粉，在80℃热水中浸泡20分钟(水温过高，不宜过长)，放入冷水中备用。

　　我们从外面吃米线，都是泡好的，而自己在家煮米线，一般都是锅里直接煮，不同的泡发方法，米线的口感是有些许差异的，想尝试不同口感的米线，可以试试换个泡发方法哦。

　　料库是专业的米线调料厂家，可来料加工，也可以直接购调料，欢迎实地考察。