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阳春四月,万物复苏,生机勃勃
恰逢周末,爱吃鱼的吃货们看过来啦!
没错,说的就是你!
爱吃没有错
都是好胃口惹的货
周末当然要来点不一样的
今天隆重推出啵啵鱼做法,简单省事好吃!
这是做啵啵鱼主要食材巴沙鱼柳,农贸市场冻品有售,均价9元左右,当然不同的城市价格有些差异。
啵啵鱼
产品:料库啵啵鱼调味料
原料:巴沙鱼柳、配菜如油菜、油麦菜、生菜、土豆等等都可以
做法:
1.巴沙鱼切片,放入适量料库腌鱼料腌制5-10分钟
2.锅中加入水,放入食盐烧开,之后放入配菜,大火煮,菜一软就捞出来,这样是为了配菜颜色好看。客户点餐可能会点砂锅或石锅,这样直接把配菜放在容 器里面就可以了。
3.锅内放入400g高汤(可以使用料库骨汤调料),加入50g料库啵啵鱼调味料,加入200g巴沙鱼片,煮三分钟,连鱼带汤倒入放有配菜的容器里面,加热2分钟 。
4.放香菜末、葱末、或者是点缀的青红椒末,出餐!
简单几步,美味的啵啵鱼就出锅喽!
注:火锅食材都可以放入,烫熟之后就可以作为配菜给客户放到石锅里啦。
料库专注为消费者提供好酱料,济南啵啵鱼调味料批发认准料库!