调味料厂家分享四种影响药效调味品

　　调味品是增加“美味”和包含各种营养的必需品。然而，不当使用调味品会导致药物在体内的“失序”，不仅影响或降低药效，还会产生或增加毒副作用，威胁健康。调味料厂家分享四种影响药效的调味品，希望可以帮到一些朋友，避免影响到有效哦。

　　油
　　食品中的油脂会使某些抗菌药物，如四环素和强力霉素的疗效分别降低50%和20%;缺铁性贫血患者服用硫酸亚铁等含大量油脂的食物时，可抑制胃酸的分泌，从而减少胃肠道对铁的吸收;服用降压药和降脂药时，应避免使用动物油和植物油。
　　解决方法:服用此类药物时，需要将用餐时间错开至餐前或餐后。5个小时，或者两餐之间。
　　酱汁
　　酱油一般由大豆制成，大豆中含有大量的钙和镁离子。在服用四环素类抗生素和食用大量的酱汁时，酱汁中的金属离子会与四环素类抗生素结合，形成的结合不易被胃肠道吸收，降低了其抗菌作用。
　　酪胺在酱油或豆瓣酱中，若与单胺氧化酶抑制剂(如降压药优降宁、抗抑郁药闷可乐等)合用，可引起恶心、呕吐、血压升高，不仅降低药物疗效，而且加重病情。
　　解决方法:这种药不能和酱一起吃。应该错开半个多小时。
　　糖
　　最传统的中药汤，有苦味，使人“苦口”难以下咽。因此，许多人把它和糖一起放进汤里。事实上，在中药中加入糖会改变其性质，降低疗效。砂糖(尤其是红糖)富含铁、钙和其他元素。当它们一起服用时，会凝结、变性并沉淀一些中药的有效成分，从而影响疗效。
　　此外，某些药物的苦味可以刺激消化腺分泌消化液，促进消化功能。如果是苦药，加糖后服用，就不会有效果，影响疗效。
　　解决方法:服药后用清水漱口以减轻疼痛。
　　味精
　　味精加热到120℃以上，就会变成焦化的谷氨酸钠，不但无味，而且有毒。长期过量摄入味精会使人体各项神经功能处于抑制状态，导致眩晕、头痛、肌肉痉挛等不良反应。
　　味精是味精的主要成分，可以与血液中的锌结合，从尿中排出。因此，儿童多吃味精会消耗大量的锌，导致胎儿缺锌，从而影响发育。
　　解决方案:避免在进食的同时服药，特别是对老人、婴儿、哺乳期妇女、高血压和肾病患者，通常少吃味精。