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火爆的重庆小面,调味料厂家餐饮标准化

  重庆小面,作为重庆的特色小吃,近年来很受欢迎!小面的流行源于它的简单。只需要几勺调味料,三到五分钟就可以煮熟。你不需要一碗北方面汤,几片绿叶,你就可以吃一碗重庆小面的,这体现了山城人的热辣性格。重庆人对小面的爱不仅仅是味道,更是一种感觉!

火爆的重庆小面,调味料厂家餐饮标准化

  下面就是重庆小面如此受欢迎的原因:
  1. 店铺小,营业额高,操作方便
  全新的重庆小面商业模式应运而生。现在的小店已经把老街的摊位搬进了商场,装修更加高端、时尚、实惠。不同之处在于它更有活力、个性和时尚的装饰,类似于巴渝风格餐厅的自由氛围。开放体验的模式吸引了时尚感敏锐的年轻人,使得小面项目更具市场吸引力。
  2. 小面的生产引人注目,生产能力大
  小面的流行离不开市场上各种辣椒材料。这汤又辣又好吃。重庆小面食操作简单,标准化程度高,对厨师的依赖度低,从事传统中餐,多年来深受厨师培养之苦。选择重庆小面项目可以从根本上解决厨房问题。
  3.产品结构简单,利润高
  重庆小面是一种起源于重庆的汉族小吃,属于川渝菜。品种丰富,一般根据是否有臊子来点,没有臊子的小面调味也很丰富。一碗面条要靠调味来改善味道,先调好调味料,再把面条放进去。面劲道,汤鲜味浓。
  标准化调味料也使其在生产过程中更加方便、稳定。调味料厂家可以为店主减少许多繁琐的生产流程,提高生产速度。只是普通人,按照标准配料,加上特制的酱料,就可以成为专业厨师。

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