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做口水鸡很简单!简单几步就能做出来!

  传统版:

  1.鸡腿洗净泡血水

  2.起锅烧水放姜片、料酒、鸡腿,烧开,把鸡腿煮熟

  3.捞出煮熟的鸡腿,过凉水,撕成小块

  4.花生炒熟碾碎,加入适量的辣椒粉,白芝麻

  5.起锅烧油,放花椒,八角,桂皮,炸出香味,扔掉

  6.热油倒在碗里,搅拌均匀

  7.加入适量的盐,白糖,生抽,醋,蚝油

  料库版:

  1.鸡腿洗净泡血水

  2.起锅烧水放姜片、料酒、鸡腿,烧开,把鸡腿煮熟

  3.捞出煮熟的鸡腿,过凉水,撕成小块

  4.淋上料库生产的酱汁

  料库专业生产销售各类酱料,是专业的餐饮调料代加工厂家,您可以来料加工,也可以直接购买我们的酱料,各种口味欢迎您的实地考察!


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