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重大好消息,济南恢复堂食啦!所以说,美食赶紧安排起来吧!特别是鲜嫩美味的黄焖鸡,想想都要流口水了,这可少不了黄焖鸡酱料,料库专业从事黄焖鸡酱料代加工,下面来说说制作流程吧。
两条新鲜鸡腿切成大小均匀的小块,放入盆中,加入适量水和少许盐,抓匀,浸泡10分钟。用淡盐水浸泡,能有效去除鸡腿中的血和水,减少鱼腥味。
葱白一个,切成小块;把姜片切成薄片,和葱一起放。
1个青椒,去掉花梗,切成大小一致的小块;红辣椒半片,也切成滚刀片。青椒和红椒搭配起来很好看。
锅内烹煮:将高压锅置于火上,倒入洗净的鸡腿,加入切好的姜蒜,倒入准备好的调味料,再加入适量清水。水的量不能超过鸡腿。盖上高压锅,用小火炖5分钟。
5分钟后,关火开机,先取下气压阀和通风口,再打开锅盖。这时,鸡腿已经炖透了,汤也很浓了。
流程很简单,关键就在于酱料,黄焖鸡酱料代加工认准料库,酱料在手,美味不用愁!